Milujem, keď príde leto, pretože ľudia majú na mňa konečne čas: Som kotol, čo je veľký kovový hrniec, ktorý si ľudia zavesia na oheň, aby v ňom varili jedlo, pod holým nebom. Dnes to bude rybacia polievka, ktorá patrí medzi moje obľúbené. Nie je to veľmi zložité jedlo, ale veľa závisí od ingrediencií. Potrebuje, samozrejme, ryby a najmä veľa kaprov. Potom červenú cibuľu, trochu soli na korenie ako vždy a veľa, veľa papriky. To je asi tak všetko, ale ľudia používajú rôzne recepty. Viem to určite, pretože som bol niekoľkokrát požičaný príbuzným za účelom varenia rybacej polievky. Takto mi bolo jasné, že na brehoch rieky Tisa v Segedíne sa cez sito prepasíruje rybacia polievka a má zvláštny názov: Segedínska rybacia polievka. Naproti tomu vedľa Dunaja v Baji ho nepreosievajú a dávajú doň cestoviny. Na druhej strane pri Balatone ho obohacujú zemiakmi a pridávajú trochu suchého bieleho vína. Byť kotlíkom na rybaciu polievku je teda naozaj dosť pestrá práca. Jediné, čo ma mrzí, je, že keďže je zima, nikdy ma nepoužívajú na prípravu tradičnej vianočnej rybacej polievky, ale namiesto toho používajú iný hrniec, ktorý majú doma.