Poľský kráľ v rokoch 1674 až 1696, jeden z najvýznamnejších panovníkov a vynikajúci vojenský veliteľ. Predtým bol hlavným hajtmanom koruny a maršálom koruny. Počas svojej 20-ročnej vlády priniesol do republiky mier a stabilitu. Udalosťou, ktorá priniesla kráľovi Jánovi III. Sobieskemu medzinárodnú slávu, bola víťazná bitka pri Viedni v roku 1683. Po napadnutí Viedne vojskami Osmanskej ríše sa Ján III. Sobieski ako spojenec Rakúska vydal so svojou armádou mestu pomôcť. V bitke, ktorá sa odohrala 12. septembra 1683, spojenecká rakúsko-nemecko-poľská armáda pod vedením Jána III. Sobieskeho porazila tureckú armádu vo veľkolepom štýle. Tak bola zastavená ďalšia invázia tureckých vojsk do Európy. Jan III. Sobieski bol vyhlásený za obrancu kresťanskej viery a medzinárodného hrdinu. Ján III. Sobieski bol vzdelaný človek; humanista, cestovateľ a polyglot, ovládajúci niekoľko jazykov (latinčina, francúzština, nemčina, taliančina, turečtina a gréčtina). Bol znalcom a milovníkom literatúry, zbieral tisíce výtlačkov kníh. Bol zapálený pre geografiu a bol členom Akadémie argonautov, talianskej geografickej spoločnosti. Zaujímal sa aj o astronómiu, bol mecenášom umenia, podporoval poľských architektov, humanistov, astronómov a matematikov. Kráľ Ján III. Sobieski zomrel v roku 1696 a bol pochovaný na hrade Wawel v Krakove, zatiaľ čo jeho srdce odpočíva v kaplnke kapucínov vo Varšave.