Uwielbiam, gdy nadchodzi lato, bo ludzie w końcu mają dla mnie czas: jestem kociołkiem, czyli dużym metalowym garnkiem, który ludzie wieszają nad ogniem, aby przyrządzać jedzenie na świeżym powietrzu. Dziś będzie to zupa rybna, która jest jedną z moich ulubionych. Nie jest to bardzo skomplikowane danie, ale wiele zależy od składników. Potrzebuje oczywiście ryb, a zwłaszcza dużej ilości karpia. Następnie czerwona cebula, trochę soli do przyprawienia jak zawsze i dużo, dużo papryki. To wszystko, ale ludzie używają różnych przepisów. Wiem to na pewno, bo kilkukrotnie pożyczano mnie krewnym w celu ugotowania zupy rybnej. W ten sposób stało się dla mnie jasne, że nad brzegiem rzeki Cisy w Szeged zupa rybna przelewana jest przez sito i ma specjalną nazwę: Zupa rybna Szeged. Natomiast nad Dunajem w Baja jej nie przelewają, ale dodają do niej makaron. Z kolei nad Balatonem wzbogacają zupę ziemniakami i dodają odrobinę białego wytrawnego wina. Zatem bycie kociołkiem zupy rybnej to naprawdę dość zróżnicowana praca. Jedyne co mnie smuci to to, że ponieważ zima jest mroźna, nigdy nie używają mnie do przygotowania tradycyjnej świątecznej zupy rybnej, zamiast tego używają innego garnka, który mają w domu.