Vedle hradu Wawel a kostela Panny Marie je Sukiennice dominantou Krakova a jednou z nejznámějších památek města. Sukiennice byla postavena proto, že Krakov byl od středověku velmi významným obchodním centrem střední Evropy a bylo zapotřebí reprezentativního místa, kde by obchodníci mohli prodávat a nakupovat zboží, zejména látky (odtud název). Budova vznikla na základě krakovského lokačního privilegia, které v roce 1257 udělil Boleslav Wstydliwy. Budovy byly v té době dřevěné, a to až do roku 1358, kdy Kazimír Veliký nařídil výstavbu nové gotické cihlové budovy. V této podobě přežila Sukiennice až do 16. století, kdy byla po požáru v roce 1555, který zachvátil většinu budovy, přestavěna v renesančním stylu. Další významná přestavba proběhla v 19. století, kdy Sukiennice získala charakteristickou fasádu s tzv. maskarony a karikaturami a výzdobu navrhl slavný malíř Jan Matejka. Po celá staletí byla Sukiennice jediným a exkluzivním nákupním centrem města. Ještě před sto lety nebyly v krakovských ulicích téměř žádné obchody a v krámcích, stáncích a stáncích v Sukiennicích nakupovali obyvatelé města nejrůznější zboží od předmětů denní potřeby až po luxusní textil a šperky. Jedná se tedy zcela jistě o nejstarší "supermarket" ve městě. Dnes se zde prodávají především suvenýry a řemeslné výrobky související s Krakovem.