Gasztronómia
sk-flag

Szlovákia

Lokše

Régebben az egyszerű ételek voltak a szegényebb lakosság jellemző ételei. Mindenkinek, akinek volt kertje, volt krumplija és lisztje. Engem nagyon egyszerű elkészíteni. A főtt burgonyát lereszeled, liszttel és sóval elkeverjed. Vékony pogácsákat sodorsz, amiket főzőlapon szárazon sütsz. Miután megsütötted, bekened zsírral. Lehetőleg kacsa vagy libazsírral. Megehetnek levessel, vagy tölthetnek meg savanyú káposztával vagy hússal. Morvaországban édesen készítenek fel. Megkennek lekvárral, feltekernek, mint a palacsintát, megszórják mákkal, cukorral.

OLVASS MÉG
Somlói galuska.cover-image
hu-flag
Somlói galuska